Travel the world

Denna tårta är beräknad för ca 100 personer och är i två våningar i form av resväskor. Tårtan har botten av vaniljanslag och är fylld med hallonmousse, hallon, vaniljkräm och grädde. Den är uppstruken av smörkräm och sedan täckt med marsipan. Den är formad som två resväskor för att förmedla en känsla av att det är dags att ut och resa. Tänker att den även passar nu efter tunga pandemi år. Tårtan är toppad med en stor jordglob som jag gjort av rice krispis, täckt med marsipan och skurit ut världsdelarna för hand av marsipan. Alla små detaljer som ska föreställa olika aspekter av ”resemål” är handgjorda av marsipan av mig. Allt på tårtan är självklart handgjort av mig och ätbart