Den här tårtan är en sommarfavorit, med kokosdaqouise, fläderpannacotta och jordgubbsmousse. Tårtan har en glaze med smak av vit choklad och är dekorerad med kristalliserad vit choklad, fläderpannacotta, jordgubbsmousse och penséer.

Syrlig tårta
Bidrag till tävlingen Årets Tårtbagare – Tårtdekoration 2013, insänt av Åsa Ahlén.

