FamiljeDröm

Detta är en tårta vid namn FamiljeDröm pga att den innehåller något som alla i familjen tycker om.

Det är en tårta med en härligt fluffig botten med smak av choklad som bara smälter i munnen. Dessa bottnar varvas då med en syrlig och luftig hallonmousse, som kombineras med en smakrik och len chokladkräm.
Jag kombinerar även den härlig chokladkrämen och den syrliga hallonmoussen men en mjuk salt kola som spritsas i fint mönster med stjärntyll.
Tillsammans med de luftiga bottnarna och alla mjuka fyllningar toppar jag detta med en rostad vit choklad för att få en ytterligare konsistens som kan ge en ”wow” upplevelse hos många.

Denna härliga FamiljeDröm troppas med fina bär och oxalis som ger det lilla extra för ögat.

Denna tårta var till ett kalas för en hel familj, alla tyckte väldigt mycket om den. Därav är tårtan en siffertårta av siffran 25.

Fler bilder

Insänd av:

Julia Åhlfeldt

Instagram:

SockerBoden