Vintertårtan består av kladdig pepparkaksbotten, mjölkchokladpannacotta och apelsinmousse gjord på hemmagjord apelsincurd. Toppen på tårtan är sprayad med vit velvetspray för att efterlikna snö och dekorerad med chokladsnurror, mjölkchokladganache med kardemumma, färsk apelsin och röd oxalis.




