Vintertårtan består av kladdig pepparkaksbotten, mjölkchokladpannacotta och apelsinmousse gjord på hemmagjord apelsincurd. Toppen på tårtan är sprayad med vit velvetspray för att efterlikna snö och dekorerad med chokladsnurror, mjölkchokladganache med kardemumma, färsk apelsin och röd oxalis.

Första födelsedagen
Så slog drömmen in att få baka första födelsedagstårta till mitt egna barn efter år

