1 Röster medelbetyg: 4,00/5
Loading...
En ägg och mjölkfri botten med smak av choklad, det blev två lager i denna tårtan fylld med söt drottningsylt som bryts av syrliga bär för att kompromissa sylten. För att inte sylten och bären ska hamna utanför tårtan så har jag spritsat en ring med en ljuvlig chokladkräm som är sojabaserad
För att ha en bra grund på utsidan av tårtan så har jag täckt den med själva chokladkrämen som används till ringarna i lagerna i tårtan, den är smidig att arbeta med så det går lätt att stryka upp och täcka tårtan med det. Jag ville få lite liv i tårtan så då har jag använt mig av en krusig tyll för att få ett fint mönster både nere och upptill tårtan. För att liva upp tårtan så har jag använt mig av färsk frukt för att få en färgexplosion för ögat. Denna gången har jag använt mig av delade jordgubbar som skapar ett band ytterst på tårtan, därefter har vi massa blåbär, skivad kiwi, passionsfrukt och en stor skriva med blodapelsin som har den härliga röda färgen. Som sista touch på tårtan har jag använt mig av bronze crunch från Odense
