Chokladtårta/ Festtårta/ Tårtmästare 2019

Tårta a la höst

En tårta som riktigt doftar höst, som likt årstiden går i färgskalans varma toner! Inspirerad av naturens vackra är tårtan dekorerad med lönnlöv i melerade färger samt orangea små ekollon. Smakerna i denna tårta balanserar varandra fint; skogsbärsmoussens och vinbärssyltens syrlighet mot chokladganachens och dulce de lechens smötma. Dessa komplementeras av diplomatkrämens milda smak. Ekollonen är tillverkade av anthon Berg mandelägg och salta pinnar och löven av smält choklad som penslats på ett lönn löv. Tårtan är perfekt till alla höstens festligheter, oktoberfödelsedagen liksom en hyllning till naturen!

Bilden inskickad av Matilda Höög

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 7Röster medel: 2,29 av 5
Loading...

Täckt med: mörkchokladganache
Toppad med: egengjorda chokladekollon, chokladlöv, spritsad chokladganache samt dulce de leche-”drip”
Botten av: vaniljbotten
Fylld med: skogsbärsmousse, diplomatkräm, rödvinbärssylt

Fler bilder
Insänd av:
Matilda Höög
(Visited 5 times, 2 visits today)

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

nio + fyra =