Denna moussetårta består av hallonpannacotta på egenodlade hallon, passionsfruktspannacotta och mörk chokladbrownie. Detta är omslutet av ett lager vit chokladmousse och täckt i mirrorglaze på vit choklad. Tårtan är stilrent dekorerad med chokladsnurror, vit chokladganache med passionsfrukt och färska panséer.




