Tårtan var en av mina studenttårtor där den bestod av en segmjuk mazarinbotten tillsammans med en söt jordgubbskompott, omgiven av en fräsch lime- och basilikacheesecakemousse. Tårtan dekoreras med svenska färska jordgubbar, basilika, maräng och några cheesecake-kupoler.

Födelsedagstårta Choklad
Bidrag till tävlingen Årets Tårtbagare – Tårtdekoration 2013, insänt av Emelie Ullberg.

