Tårtan har en botten av pistagemaräng, sedan ett lager jordgubbsmousse och ett lager fläderpannacotta. Runtom är italiensk maräng spritsad och avbränd. På toppen av tårtan ligger kupoler av jordgubbsmousse och fläderpannacotta, färska jordgubbar och lavendel.

Födelsedagstårta
Bidrag till tävlingen Årets Tårtbagare – Tårtdekoration 2013, insänt av Mairita Kage.

