två marängbottnar gjorda med hasselnötter och choklad.
låser fukten med att pensla bottnarna som ska ha fyllning på sig och mot sig med mörk choklad.
När chokladen stelnat fyller jag den först med chokladcremeux. Spritsar sedan grädde med en stor hålad tyll till större bollar. Ser till att lägga andra marängbotten på försiktigt så bollarna syns.
Breder ut resten av grädden och dekorerar med jordgubbar…

Baby
Ljus tårtbotten. Vit- och chokladkräm. Täckt med grädde och sugarpaste. Information om tävlingsbidraget:Skapad av: Rosamaria

