Tårtan består av vaniljbottnar, färska jordgubbar, jordgubbsmousse och flädermousse. Den är spacklad i vaniljmarängsmörkräm och täckt i marsipan och sockerpasta. Pionen och rosorna är gjorda i sockerpasta och den ena våningen är pikerad med kristyr. Det var ett sant nöje att få göra den!

Doptårta med uggla
Bidrag till tävlingen Årets Tårtbagare – Tårtdekoration 2013, insänt av Helena Jansson.

