Choklad och vaniljbottnar, fyllningar – vit chokladmousse, mjölkvaniljkräm, färska hallon, schweizisk smörkräm, chokladganache. Tårtan är täckt och dekorerad med fondant. Färgerna appliceras med en airbrush.
Kakan är 80 cm hög och har ca 100 portioner.

Dirty thirty
En siffertårta perfekt till hösten med sina nakna röda bottnar och krispigt vita fyllning, toppad

