Choklad och vaniljbottnar, fyllningar – vit chokladmousse, mjölkvaniljkräm, färska hallon, schweizisk smörkräm, chokladganache. Tårtan är täckt och dekorerad med fondant. Färgerna appliceras med en airbrush.
Kakan är 80 cm hög och har ca 100 portioner.


