”Citronbottnar fyllda med svarta vinbärsmousse, jordgubbsmousse och vaniljkräm. Spacklad med jordgubbssmörkräm och täckt med marsipan. På marsipanen har jag sedan limmat fast ca 120 rosor, även dem gjorda av marsipan.”

Födelsedagstårta med rosett
Bidrag till tävlingen Årets Tårtbagare – Tårtdekoration 2013, insänt av Ann-Sofie Westling.

