Red velvet dream

I den stora tårtan: Vaniljtårtbottnar med ett lager av fluffig hallonmousse, en mitt av len passionsfruktscurd och små kupoler av vit choklad pannacotta.
Täckt med ett tunt lager av enchanted cream och vinröd marsipan.
Dekorerad med färska hallon fyllda med passionsfruktscurd, kanderade rosblad, vinröda sockerpärlor och enchanted cream spritsad runt kanten med frystorkade hallon strött på.
Den lilla tårtan: samma som den större men utan pannacotta kupoler. Tre vaniljbottnar med två lager av hallonmousse och passionsfruktscurd i mitten.

Information om tävlingsbidraget:

Skapad av: Helena Drexler