Tårtan:
~Vit marsipan, grön päron marsipan, vanilj marsipan, röd jordgubbs/rabarber marsipan o airbrush målat.
~Chokladganache med kaffe, apriskos med basilikamousse, färska jordgubbar, jordgubbssirap, vanilj grädde, vanilj bottnar. Toppat med dessert salt, persilja, mynta.
Information om tävlingsbidraget:


