Oreodrömmen

Innehållet i denna tårta är saftiga chokladbottnar, vaniljkräm och oreomousse. Den är spacklad med samma oreomousse som innehållet och toppad med chokladganasche som droppar ner för kanterna samt spritsad oreomousse uppepå med oreokex där emellan.
Med den här tårtan firades en person som tagit examen efter många års studerande, helt klart värt att firas!
Chokladen har jag blandat ner i varm grädde (plus lite smör för att få en blank yta) och sedan hällt ner i en liten flaska med ett munstycke som gör det enkelt att få till droppeffekten.
Oreomoussen uppepå är spritsad med en stjärntyll.