En lätt luftig botten, ett krispigt lager av hasselnötspraliné, Crème brülée toppad med karamelliserat socker och en ljus chokladmousse på Callebauts 823
På utsidan är den täclt av en mörk mirrorglaze och chokladdekor av Callebauts mörka 811.
”The princess crown”
En hög tårta med tema ”prinsessa” till 7 år kalas. Fluffiga vaniljbottnar med jordgubbar och grädde till fyllning.