Till min muminälskande son på 2-årsdagen i oktober. Tre luftiga sockerkaksbottnar fyllda med vaniljkräm med kardemumma, äppelkompott med kanel och lättvispad grädde runt om. Locket har jag gjort av marsipan, dekorationerna av sockerpasta. Löven är gjorda med utstickare och mumin på frihand. Allt utom tvåan är ätbart.

Nyårstårta
En lättäten tårta som man kan garnera efter tycke, årstid och högtider. Lätt att välja

