Saftiga vaniljbottnar, saftade med hallonsås, fylld med hallon och chokladmousse. Spacklad med en schweizisk marängsmörkräm med smak av choklad, täckt med sockerpasta, figurer dels gjorda i sockerpasta och några caketoppers.

Blommig tårta
Dekorationerna är gjorda i sockerpasta som kavlats ganska tjock, och sedan stansats ut med utstickare.

