Otroligt fräsch tårta med bottnar av kokos, mango- och passionsfruktscurd samt en citronmousse runt och en glaze över för att avsluta med det lite lyxiga. Blomman på toppen är gjord i rispapper och målad med ätbara färger. Kupolerna är gjorda av citronmousse från tårtan samt lite tempererad choklad i spiraler.


