Tårtan består av ljusa bottnar och choklad- och hallonmousse
Den är spacklad med smörkräm och sprejad med kakaosmör
Nalle figur modellerade jag för hand av sockerpasta

Höstkyss
En Saftig Chokladbotten med mango och passionsfruktskompott och choklad ganache på Calebauts 811 och en

