Loading...
Denna tårta består av två våningar, en populär naken tårta och en sockerpasta täckt tårta. Basen består av fyra stycken chokladbottnar med kaffe smak! Kanten av bottnarna spritsades med vit choklad smörkräm som innehöll kokos för extra smak. Första botten toppades med smörkola, följd av nästa choklad botten. Sedan toppades den med färskostkräm med mörk choklad för att balansera sötman. Resterande övre choklad bottnar toppades av smörkola fyllning och färskosts fyllning, resp. Detta för att ge en riktig smak upplevelse.
Nästa våning, övre tårtan hade samma sammanställning men i mindre format. Denna täcktes med sockerpasta för att ge den stadga för att bära macaron tornet.
Macarons.
Jag gjorde tre typer av macarons med tre olika färger i jordiga toner för att matcha festens tema. De vita var fyllda med smörkräm med kokos smak, tillsammans med riven kokos i mitten. De beiga var fyllda med endast smörkräm. Bruna, var fyllda med mörk choklad färskostkräm.
För att ge tårtan en rustik touch dekorerades den med jutesnöre och en egen skivad träplatta.
Tårtan passar bra för alla evenemang som dop, bröllop,födelsedagar och vilken tänkbar högtid som helst.
