Sockerkaksbottnar varvade med vanilj jordgubb och choklad mousse , spacklad i en vit chokladganache och klädd i marsipan , vattenfallet är mirrorglaze , palmbladen är byggda på floristtråd . All modellering är i sockerpasta samt lite marsipan .

Lakritstårta
Bidrag till tävlingen Årets Tårtbagare – Tårtdekoration 2013, insänt av Caroline Dourén.

