sockerkakstårtbottnar med rosé
brynt smörkola
halloncurd
smörkräm på schweizisk maräng
brända mandelspån

Tiara-entremét
Entremét med citronmacaron-botten, lager med jordgubbsconfit, inkapslat i jordgubbsmousse. Täckt med vit choklad-glaze. Dekorerad med torkade rosor och tiara i royal icing.


