Moussetårta består av citronmousse, hallonpannacotta, saftig mandelbotten. Den är glazad med en vitchokladglaze som är delsvis färgad rosa och röd. Dekorationerna är hallon, körsbär, blåbärsmaränger, vit choklad cirkel och en vit chokladblomma.

Vintertårta
Bidrag till tävlingen Årets Tårtbagare – Tårtdekoration 2013, insänt av Venke Hansen.

