När jag fyller år får jag välja precis själv vad jag vill göra för tårta. Min tårta är en moussetårta med många mumsiga lager. Först är det en mandelbotten, sedan ett lager vit chokladpannacotta. Sedan en blåbärskompott och efter det en passionsfruktsmousse. Längst upp hade jag ett lager av citronfromage. Det blev en frisk tårta som inte kändes så mäktig, fast att det var många smaker.
Tårtan är täckt med mirror glaze och dekorerad med en handgjord blomma av sugarspaste och godiskulor och strössel.

Tårta med snäckor och fjärilar
Somrig tårta som först är spacklad med smörkräm, och sedan täckt med vit sockerpasta. Pärlorna

