Täckt med: Vit choklad-glaze
Toppad med: Ros i vit choklad och chokladpastiller.
Botten av: Vaniljsockerkaka
Fylld med: Chokladganache, äppelcurd-mousse.
Fantasi hav.
Min första tvåvåningstårta är gjord med en superfluffig kokossvampkaka, fylld med ett tunt lager vaniljkräm och med ytterligare ett lager ananasmarmelad med små bitar av frukten.