Vaniljbottnar med bär i, hallonmousse med vit choklad, ganache med skogsbär och mjölkchoklad. Täckt med ganache med vit choklad och sprayad med choklad och kakaosmör. Toppad med en vaker blomsterbukett med blommor av tempererad vit choklad Callebaut Velvet färgade med kakao smör.

Barntårta Bärgarn
Bidrag till tävlingen Årets Tårtbagare – Tårtdekoration 2013, insänt av Josephine Danielsson.

