Tårtan är blandat av frigolit och äkta . De två översta våningar är äkta . Choklad bottnar . Fyllningar är vitchoklad mousse och hallon mousse med färska hallon i . Tårtan är täckt med sockerpasta . De gulda detaljerna är hand målad . 4 mini tårtor .

Motunui
Ö-tårta med chokladtårtebotten med farinsocker och kaffe, chokladganache, vit choklad och gelatin.

