Fyllning på ljusa luftiga vaniljbottnar, fräsch hallonmousse och en len mango/passionsfruktsmousse. Spaklad med marängsmörkräm och täckt med marsipan.
All dekor handmodellerad i marsipan. Sand av farinsocker.

Citron- och lakritstårta
Fluffiga citronbottnar varvade med sötsyrlig lemoncurd och en krämig lakritsfrosting, dekorerat med lakritsströssel och oxalis.

