Tårtan är gjord på vanlijbotten och är fylld med choklad och nougatmousse. Själva suffletten är också en tårta (rund) som är delad på mitten och ställd på kant. Hela tårtan är täckt med sockerpasta, även tårtbrickan som fått sitt mönster med hjälp av en “veining tool” och lite färg. Babyfötterna och skorna är gjorda i gumpaste.

Emanuel
Till midsommarfirandet iår.


