Tårtan består av saftiga sockerkakebottnar som är täckta med sockerdricka. Interiörerna består av en mango- och passionscurd, vaniljbavaroise, smörkola och färskostkräm med hallon. Tårtan är täckt med ett lager av vitchokladsmörkräm och en vitchokladganache.
Information om tävlingsbidraget:


