Tårtan består av ljus tårtbotten. Ena lagret är fylld med en kräm gjord av färskost, grädde och citronsaft+ zest. Andra lagret fyllde jag med hallonmousse. Tårtan fodrades sedan med en smörkräm med smak av citron. Täckte tårtan med ljusblå sockerpasta. Alla dekorationer är gjorda av marsipan.






